塩、水、昆布、鷹の爪を鍋に入れ沸騰させて、そのまま冷ます。 ※必ず沸騰させて下さい。 保存する場合には汁気を軽く絞り清潔な保存容器に移して下さい。 コツ・ポイント ②の工程で ...

キムチとかつおダシの風味がダイエット中の空腹に、優〜しく…ちょっとガッツリめに広がります♡ ヘルシーに飽きたら ...

水にさらし、あく抜きをする。 10分くらいしたら ザルにあげておく。 2 フライパンを火にかけ、バターとにんにくを入れ、バターが溶けきる前にじゃがいもを入れ炒める。

濃厚バターの甘さあるタレに絡め、しっとり柔らかな仕上がりを目指しました フライパンの中だけで作業し、洗い物が出ない工夫をしています 面倒な鶏肉のカットを省き、ささみをその ...

今日の料理は、ぷりぷり鶏せせり肉とネギのさっぱりポン酢の和風黒胡椒炒めですよ🤤 ぷりぷりで弾力があり濃厚なうま味の鶏せせり肉 せせり肉は節約食材でもあるのよ👩🏻 鶏 ...

電子レンジでブクブク沸騰させることで酒粕を溶く手間が不要に。 牛乳を加えるとすぐ飲める温度になり、コクがでます。 簡単なので毎朝手軽に飲めます♪ ...

豚肉を使って手軽にすき焼きを！しゃぶしゃぶ用の豚肉を使用すると口当たり良く柔らかい仕上がりになります。具材はお好みでアレンジしても カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と ...

秋に食べたいさつまいも！さつまいものほくほく感と、れんこんのシャキシャキ感が楽しめます。人参やごぼうを入れてもおいしいですよ♪by春日部市保健センター管理栄養士 ...

寒い冬にぴったりのやさしい味のみぞれ煮です。最後の一滴までうまい！ このレシピの生い立ち 大根をたくさんもらったので、大根のいろんな食べ方を試し中。 白菜がしんなりしたら ...

冷蔵庫ににんじんとピーマンがあったのできんぴらにしてみました♪ 少し硬めに炒めシャキシャキ感を残すと美味しいです♪ よく混ぜ合わさったら出来上がりです。 コショウは最後にお ...

シャキッ&ジュワッ！れんこんの歯応えで食べ応えある一品です。 れんこんは皮をむいて、4～5mm厚さの輪切りにする。 水に少しさらしてから、水けを拭く。 2 ボウルに<肉だね>の材料を全て ...

鍋にお湯を沸かしておく。 材料を準備。 輪切り唐辛子はこちらを使用。 無い場合は唐辛子2本を鋏で切って使用して下さい。 煮汁が半分程度になり、とろみが出てきたら火を最弱火にする。